Amandes

Dragées Amande Classique Médicis

 

Finesse Extrême de Médicis : L’émotion sucrée

La dragée est constituée d'amande et de sucre. Les amandes sont mises à sécher dans une étuve puis placées dans une turbine pour les recouvrir de gomme arabique et de sucre. Ensuite vient le grossissage : le sirop de sucre parfumé à la vanille, est versé en plusieurs passages pour que les amandes soient recouvertes d'une fine couche de sucre. C'est ce lissé parfait, ce façonnage qui donne cet aspect de porcelaine...

La tradition d'offrir des dragées pour les événements heureux remonterait au Moyen Age.

L'amande symbolise la naissance, mais aussi l'immortalité donnée au petit enfant par le baptême.

Lors de la communion, la dragée accompagne le rite de passage au monde des adultes.

Les dragées du mariage sont une promesse de bonheur.

 

Avec la gamme Finesse Extrême, Médicis révèle la naturalité des parfums de l'amande de Méditerranée associée au sucre vanillé.

 

Quelle dragée aux amandes classiques Médicis choisir pour garnir vos ballotins ou pour servir dans des coupelles sur votre table de cérémonie ?

Vous trouverez ici une gamme de « dragée finesse extrême Lérida ou excellence à  46 % d’amandes ».

Le kilo de ces dragées Médicis avola contient environ 330 dragées.

Le plaisir de la dégustation, l'étonnement, l'heureuse surprise, se liront dans le regard de vos futurs invités…

LISTE DES ALLERGÈNES


Liste Allergènes

Liste Allergènes Sans Sucre Ajouté

Liste Allergènes Gourmandises

Liste Casher

Liste Sans Alcool

Liste Sans Gluten



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