Leonidas Choco - Qualité et fraîcheur
Découvrez la meilleure gamme de pralines
Depuis sa création en 1913, LEONIDAS a toujours mis un point d'honneur à garantir à ses clients des produits de la plus haute qualité, de fraîcheur irréprochable et au goût incomparable.
Seuls des ingrédients de la plus haute qualité entrent dans la composition des pralines LEONIDAS : chocolats belges de couverture, beurre frais, crème fraîche, crème de lait, noisettes de Turquie, cerises " Morello " du Périgord, des amandes d'Italie, des noix de Grenoble, pour ne citer que quelques ingrédients.
Ces ingrédients travaillés par un personnel expérimenté qui a intégré son savoir-faire artisanal dans la structure d'une grande entreprise.
LEONIDAS met un point d'honneur à maintenir une qualité élevée pour ses produits.
Comme toutes les entreprises alimentaires européennes, LEONIDAS a intégré depuis de longues années la démarche HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) qui permet à toute entreprise alimentaire de garantir une sécurité élevée pour ses produits.
En 2001, LEONIDAS a encore progressé dans sa démarche qualité en obtenant le certificat ISO 9001. L'entreprise a décidé d'obtenir cette certification afin de poursuivre sa recherche d'amélioration constante et de satisfaction du client. L'obtention du certificat ISO 9001 a été l'occasion de mettre à plat l'ensemble des processus de fabrication et de vérifier que tout était mis en oeuvre pour avoir un produit de qualité.
Par rapport à la mise en place de la nouvelle directive européenne, LEONIDAS continue à n'utiliser exclusivement que du beurre de cacao aussi bien dans la composition de son chocolat que dans ses fourrages.
Les chocolats LEONIDAS demeurent un produit de qualité, au goût authentique, pour le grand plaisir du consommateur et de l'amateur de chocolat.
Découvrez la gamme par catégorie :
Truffes

Classique
Ganache aux chocolats noir et lait

Noire
Ganache au chocolat noir et chocolat 85%

Speculoos
Ganache au chocolat au lait aux brisures de spéculos

Marc de Champagne
Ganache aux chocolats noir et chocolat 85%
Coupes

Lait de coco
Ganache au chocolat blanc au lait de coco

Citron
Crème confi seur au citron, décorée de brésilienne
Perles

Fine orange
Crème au chocolat et au praliné, saveur Fine Orange

FRAMBOISE
Ganache à la framboise

PISTACHE
Crème au chocolat blanc, saveur pistache

COCO
Crème au chocolat blanc, saveur coco
Collection n°100

SUMATRA
Ganache au chocolat noir à l'arôme de café Robusta, décorée d'éclats de cranberries

MEXICO
Ganache au chocolat noir d'origine du Mexique décorée d'éclats de fève de cacao

EGINA
Crème au beurre à la pistache décorée de brisures de pistache

Amanda
Praliné tendre décoré de brisures d'amandes
Liqueur

CERISE
Chocolat noir, cerise griotte entière à la crème liqueur

CERISETTE
Cerise à queue et à noyau, dans une crème liqueur

Feuille vanille
Crème confiseur saveur vanille

Advocaat
Chocolat noir, crème confiseur saveur advocaat

LIQUEURS PURES
Cointreau, Poire Williams, Whisky, Curaçao, Amaretto, Limoncello, St James Rhum, Gin
Pâtes d'amandes / fruits

AMANDE MASSEPAIN
Pâte d'amandes pure couronnée d'une amande

BÛCHE PISTACHE
Pâte d'amandes saveur pistache

TUTTI FRUTTI
Pâte d'amandes aux morceaux de fruits confits : melon et orange

Fruits Massepain
Massepain en forme de légumes et fruits

FRAISE MASSEPAIN
Pâte d'amandes saveur fraise
Caraques

Finesse
Chocolat noir, chocolat au lait

Napolitain
Chocolat noir

Napolitain
Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao

Napolitain
Chocolat noir pure origine 72% cacao

Napolitain
Chocolat noir, saveur orange

Napolitain
Chocolat au lait

Napolitain
Chocolat au lait aux brisures de feuilletine

Napolitain
Chocolat blanc
Crème au beurre

MANON CAFE
(BLANC, LAIT, NOIR)
Crème au beurre au café, praliné et noisette entière

Manon
Crème au beurre au café et praliné

Lingot Café
Crème au beurre au café et praliné

Lingot Vanille
Crème au beurre saveur vanille et praliné

Eve Vanille
Crème au beurre saveur vanille

Eve Banane
Crème au beurre saveur banane

Mystère
Crème au beurre saveur pistache

Désirée
Crème au beurre à l'ananas

Irrésistible
Crème au beurre à la fraise et rhubarbe, avec une pointe de miel d'acacia et chocolat blanc
Ganache

Dressé Noisette
Ganache au chocolat au lait avec une noisette entière

DUETTO FRAISE & BALSAMIQUE
Ganache au chocolat noir et à la fraise avec une pointe de vinaigre balsamique

DUETTO NOUGAT & SÉSAME
Ganache au chocolat au lait, à la crème de nougat et aux graines de sésame

DUETTO YUZU & FRUIT DU DRAGON
Ganache au chocolat noir au Yuzu (agrume japonais) et au Fruit du Dragon (ou pitaya)

Floranger
Ganache au chocolat noir saveur fleur d'oranger

Noir de noir
Ganache au chocolat noir intense

Avelanne
Ganache classique au chocolat au lait

PALET 72%
Ganache au chocolat noir pure origine 72% cacao

Ganache
Ganache au chocolat au lait classique

Merveilleux
Ganache au chocolat au lait au café

Antoinette
Ganache au chocolat au lait, saveur vanille

PETIT COEUR FRAMBOISE
Chocolat blanc et framboise, ganache à la framboise

Tosca
Ganache de chocolat noir intense au rhum

EXPLORATION FLEUR DE SUREAU
Ganache au chocolat noir à la Fleur de Sureau

EXPLORATION PIMENT D'ESPELETTE
Ganache au chocolat noir au Piment d'Espelette (piment au piquant modéré)

EXPLORATION MASTIHA
Ganache au chocolat noir à la Mastiha (résine aromatique de l'île de Chios)
Crème Confiseur

I Love You
Crème confiseur saveur citron

Délice
Crème confiseur à la noix de coco

PETIT COEUR VANILLE
Crème confiseur saveur vanille

Forever Café
Chocolat au lait, crème confiseur au café
Caramel

ALEXANDRE LE GRAND
Crème de caramel

ALEXANDRE LE GRAND Orange
Crème de caramel aux morceaux d'écorces d'orange légèrement confi tes

Bretagne
Crème de caramel au sel de Guérande

Bergamote
Crème de caramel saveur Bergamote
Praliné - Nougat

GIANDUJA
Praliné

GIANTINA
Praliné aux brisures de feuilletine

GIAMANDA
Praliné aux éclats d’amandes

NOISETTE MASQUÉE
(BLANC, LAIT, NOIR)
Praliné avec une noisette entière

BÛCHE (BLANC, LAIT, NOIR)
Praliné tendre

CASALÉO (BLANC, LAIT, NOIR)
Praliné au riz soufflé

CARRÉ CROQUANT
(LAIT, NOIR)
Praliné au riz soufflé

FOREVER PRALINÉ
Chocolat au lait, praliné

MOSAÏQUE CRANBERRIES
Praliné tendre et croustillant aux délicats morceaux de cranberries

MOSAÏQUE FEUILLETINE
Praliné croquant aux brisures de feuilletine

MOSAÏQUE SPÉCULOOS
Praliné croquant aux brisures de spéculoos

MARRON NOISETTES
Praliné saveur café aux noisettes caramélisées

MARRON CAFÉ
Praliné, saveur café

LOUISE (LAIT, NOIR)
Praliné saveur caramel

LOUISE NOISETTES
Praliné saveur caramel aux noisettes caramélisées

FRUITS DE MER (LAIT, NOIR)
Praliné, saveur caramel