Noël est né en Alsace. Ce thé lumineux est l’héritier d’une tradition séculaire, il élève au rang d’art le mariage d’oranges et d’épices.
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Thé noir parfumé aux notes dominantes d’orange et d’épices et pétales de bleuet.
Boite Métal 90g
Temps d'infusion : 4-5 mn
Température de l'eau : 95°C
Moment de la journée : Le matin, l'après midi.
Consommé depuis l’antiquité et prisé en Asie et au Royaume-Uni, le thé, une boisson aromatique réalisée grâce aux feuilles du thea sinensis, est introduit au début du XVII e siècle en Europe. Il deviendra populaire en Hollande suite aux prescriptions du thé données par les médecins, notamment pour soigner les migraines.
Aujourd’hui le thé est la boisson la plus bue après l’eau. Consommé le plus souvent comme boisson chaude, le thé est aussi bu froid. Il est notamment reconnu pour son effet stimulant, plus doux que le café mais durant plus longtemps, de 6 à 8h selon les thés.
Contrairement au thé noir, les étapes de fabrication du thé vert visent à éviter tout début d’oxydation. Ainsi, après être récolté, les feuilles de thé vert sont torréfiées puis subissent l’étape du roulage. Cette étape qui dure environ 30 minutes permet ainsi de façonner délicatement les feuilles de thé vert. Non oxydé durant son processus de fabrication, le thé vert conserve dans ses feuilles de puissants antioxydants nommés catéchines.
Pour obtenir du thé noir, les feuilles de thé ne subissent pas la même opération de roulage, permettant de façonner les feuilles de thé vert. En effet pour obtenir du thé noir, le roulage, qu’il soit fait à la main ou mécaniquement, est plus vif notamment pour faciliter les réactions d’oxydation.
Le Comptoir Français du Thé propose une large gamme de thé vert, thé blanc, thé noir, thé fruité ou encore du thé fumé en vrac ou en sachet.
Ces différents thés peuvent être agrémentés, notamment d’écorces d’agrumes, de vanille, de morceaux de fraises, d’ananas, de coco, de fleurs de jasmin, bleuets, roses ou encore d’épices créant ainsi de savoureux thés.
Des infusions sans thé sont également proposées. Il est alors possible de déguster de délicieuses tisanes aux morceaux de pommes, aux feuilles d’hibiscus ou de menthe, à la lavande, au tilleul, ou encore, aux pétales de mauve.
Le Comptoir Français du Thé s’efforce de créer des thés permettant que “chaque tasse de thé soit un voyage gustatif”. En effet de nombreux mariages de saveurs sont pensés et travaillés pour nous offrir un voyage à l’heure du thé.
Le thé vert Japan lime Comptoir Français du Thé, aux notes de citron est composé d’écorces de citrons et citrons verts, de pétales de souci. Délicieux dégusté chaud, il est tout aussi bon, froid, savouré en tant que thé glacé.
Temps d’infusion :
Il est conseillé de faire infuser ce thé vert à 75° durant 3 minutes.
Le thé noir Christophe Colomb Comptoir Français du Thé, aux notes de fruits rouges est composé de canneberges, de fleurs de bleuets et de carthame.
Temps d’infusion :
Il est conseillé de le faire infuser à 95° durant 3 à 4 minutes.
Le thé Zan détox Comptoir Français du Thé, aux notes d’agrumes est composé de thé vert, de citronnelle et de maté.
Temps d’infusion :
Il est conseillé de faire infuser ce thé vert à 95° durant 5 minutes.
Ce thé fruité et fleuri mélange à la fois du thé vert et du thé noir en y associant des pétales de rose, des pétales de bleuet, des pétales de souci, des pétales de carthame et des écorces d’orange.
Temps d’infusion :
Il est conseillé de faire infuser le thé des amoureux à 85° durant 4 minutes.
Cette délicieuse tisane fruitée se compose de nombreux morceaux de fruits : airelles, ananas, cassis,fraise, écorces d’oranges, framboise, pêche, pomme, raisins secs, mais aussi de sureau, d’hibiscus, d’églantier et de pétales de roses, de bleuets et de tournesols.
Temps d’infusion :
Il est conseillé de faire infuser cette tisane à 95° durant 5 minutes.
Bien que les différents thés présentés ci-dessus soient présents dans notre boutique en ligne, vous les trouverez également dans notre boutique Leonidas de Dourdan.
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